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Av. Hornos 10 Esq. Privada de Hornos, Santa Lucía del camino, Oaxaca Oax. C.P. 71228
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Lunes - Viernes: 13:00-18:00
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$ 399.00
Espadín orgánico cultivado (A. Angustifolia), Elegante toque herbal, Persistente sabor dulce a agave recién cocido
Notas de cata:
En nariz: Elegante toque herbal
En paladar: Persistente sabor dulce a agave recién cocido
Maguey: Espadín orgánico cultivado (A. Angustifolia)
Región: Matatlán, Oaxaca
Periodo de crecimiento: 7 años
Tipo de horno: Cónico de piedra
Molienda: Tahona de piedra tirada por mula
Fermentación: Tinas rústicas de madera de pino
Destilación: Alambique de cobre
Rendimiento: 11kg por litro
$ 399.00
Tobalá (A. Potatorum), Fresco y dulce con presente rambután, Suaves notas frescas de melón con un ligero toque cítrico.
Tepeztate (A. Marmorata), Elegante toque afrutado a cítrico maduro, Persistentes y cálidas notas lácticas.
Tobasiche (A. Karwinskii), Herbal con toque de plátano macho maduro, Muy digerible. Sabores muy estables, sensaciones de romero
Martin Hernandez –
Suave, bastante bueno